Kitchen Insight Top 100

Trung tâm của ngôi nhà là căn bếp và tâm hồn của căn bếp chính là chiếc tủ lạnh. Bằng cách đặt căn bếp ở vị trí trái tim của căn nhà “ Heart of House”, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh căn bếp, hình ảnh gia đình quây quần hay chú cún ngủ gật ngoài hiên từ mọi góc của ngôi nhà. Công năng được tính toán để đưa công việc chế biến đồ ăn vào chính giữa bếp giúp cho tất cả mọi người có thể quan sát và trải nghiệm các công đoạn nấu nướng. Chúng tôi cố gắng thiết kế khu sơ chế và chậu rửa có cửa kính để tận dụng ánh sáng tự nhiên. Đồng thời cũng giành một vị trí thuận lợi cho chiếc tủ lạnh – là điểm chạm đầu tiên của các bữa ăn khi bạn lấy thực phẩm ra và bắt đầu công việc sơ chế. Vị trí này được tính toán để dễ dàng tiếp cận cho người nấu nướng và mọi người có thể sử dụng tủ lạnh mà không ảnh hướng đến thao tác bếp. Ngôn ngữ kiến trúc tái hiện lại những nếp nhà mái chéo nhưng với vật liệu kính thép hiện đại nhằm đưa ánh sáng vào tận bàn ăn để ngắm nhìn thực phẩm dưới ánh sáng tự nhiên. Không gian bếp được liên thông qua hai khoảng vườn đối lập, vườn đá khô phong cách Nhật Bản phía sau và vườn ướt nhiệt đới Việt Nam phía trước tạo ra những điều tương phản hấp dẫn trong tổng thể ngôi nhà.
Phong cách thiết kế nội thất có sự phối hợp các nét truyền thống và tính đương đại vượt thời gian. Màu sắc trung tính với các đường nét mạch lạc mang đậm phong cách tối giản sẽ là xu hướng ít lỗi mốt của tương lai. Việc dùng màu trung tính cũng tạo cảm giác ấm áp nhưng sạch sẽ cho căn bếp vốn là nơi các giác quan sẽ hoạt động tối đa, giúp con người tập trung vào thưởng thức đồ ăn hay các cuộc trò truyện nhiều cảm xúc. Sự giao thoa giữa văn hóa Đông và Tây trong bố cục của căn bếp có thể thấy qua việc sử dụng đồng thời cả bàn đảo đa năng và tủ kho giống như chiếc chạn bếp làm nên điều thú vị của thiết kế này.
Việc lựa chọn vật liệu theo 5 yếu tố ngũ hành nhằm tạo sự cân bằng trong cảm xúc của con người. Căn bếp trong quan niệm Á Đông vốn tượng trưng cho hành Hỏa mang năng lượng của Lửa. Do đó việc sử dụng các màu sắc thiên về gam đất, chất liệu đá, gốm, mang hành Thổ sẽ tôn vinh tính truyền thống trong một thiết kế bếp đương đại. Vật liệu được xử lý tối thiểu để giữ nguyên các chất cảm bề mặt và đặc tính vượt trội của vật liệu nhằm tôn vinh nghệ thuật thủ công đan lát, gò đồng, thổi thủy tinh, khắc gỗ châu Á của Việt Nam và Nhật Bản. Cánh tủ vẫn sử dụng chất liệu gỗ công nghiệp để tạo chất cảm bề mặt gỗ, còn thùng tủ bếp dưới và ngăn kéo được sử dụng chất liệu thép tráng men từ Nhật Bản nhằm tăng độ bền chống nước, và giúp chia ngăn dễ dàng hơn với các khay ngăn chia nam châm. Bề mặt bàn đảo và mặt bếp là đá thạch anh nhân tạo thay cho đá tự nhiên vẫn đang là một xu hướng được ưa chuộng. Đèn bếp được tích hợp hệ thống chiếu sáng tia UV nhằm diệt khuẩn bề mặt thao tác khi công việc bếp núc hoàn thành. Khoang tủ dưới thiết kế tối đa các ngăn kéo với khay chia nam châm để việc sử dụng các khoang tủ sâu bên trong được thuận lợi nhất. Hệ thống giá bát nâng hạ điện tử có chế độ sấy khô đem lại sự tiện nghi thực sự trong căn bếp hiện đại.
Chất liệu bề mặt tủ lạnh được chúng tôi lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của hành Thủy – năng lượng của Nước. Nước trong suốt, mềm mại và uyển chuyển nhưng khi ở trạng thái đóng băng sẽ mang những đặc tính khác biệt. Ý tưởng bề mặt những hồ nước mùa Đông ở các vùng lạnh được bao phủ một lớp băng mỏng với vân sóng nước sẽ là điểm nhấn vừa duyên dáng và ấn tượng cho chiếc tủ lạnh – Soul of the Kitchen. Bề mặt tủ lạnh như được cắt ra từ mặt nước đóng băng bởi các nét chia tinh tế với thiết kế Sleek Design của Panasonic. Bạn sẽ bất ngờ khi ẩn dưới bề mặt nước đóng băng đấy là cả thế giới thực phẩm của gia đình được giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng và sự tươi mới nhờ công nghệ Prime+ Edition tiên tiến. Mở chiếc tủ lạnh ra như mở cả tâm hồn của căn bếp nơi lưu giữ thói quen ăn uống, nếp sinh hoạt, sở thích cá nhân thú vị của cả gia đình. Để tạo nên bề mặt “hồ nước đóng băng” chúng tôi đề xuất sử dụng hai lớp kính mỏng mờ ép vân chìm tạo sự xuyên thấu mê hoặc của bề mặt nước. Khoảng giữa hai lớp kính là lớp đệm không khí để tạo độ sâu và cách nhiệt cho cánh tủ lạnh. Nếu quan sát chiếc tủ lạnh từ xa vớicác đường nét xược tự nhiên của nước sẽ giống như một khối băng với các vân cẩm thạch chìm, phù hợp với mọi phong cách kiến trúc đương đại. Bề mặt kính mờ không lưu dấu vân tay và lộ bụi hay đọng sương khi độ ẩm không khí cao sẽ là điểm cộng tối ưu cho căn bếp hiện đại. Với ý tưởng này chúng tôi muốn tôn vinh cái đẹp đến từ tự nhiên với công nghệ chế tác vật liệu cao cấp cũng như mang đến những trải nghiệm cảm xúc mới mẻ cho con người.
Ngày hôm nay là tương lai của hôm qua và là quá khứ của ngày mai. Cách chúng ta có thể dự đoán tương lai tốt nhất chính là hãy kiến tạo tương lai từ ngày hôm nay. Căn bếp của tương lai sẽ là sự kết hợp cho những kết nối, gặp gỡ con người và là nơi lưu giữ những trải nghiệm cuộc sống.